鍋週間「ニラ玉入り春雨煮込鍋」

鍋週間３日目は、ニラ玉を入れた薄味の鍋にしてみました。



具材
　・ニラ
　・玉子
　・もやし
　・白菜
　・春雨（本来はビーフンなんですけど春雨で代用）

作り方
　１）ニラ玉を作る
　２）鶏がらスープを作り、具材を入れ煮込む
　３）最後にニラ玉をのせる


肉が足らない！というわけでもう一品。
「豆腐とニンジンのチャンプル」



ニンジンの切り方が不ぞろいで初心者丸出し。

具材
　・ニンジン
　・豆腐
　・ベーコン

作り方
　１）具材を炒める